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São Bento do
Sapucaí a acolhedora "Estância da Aventura" na Serra da Mantiqueira,
encanta com sua arquitetura histórica e a imponente Pedra do Baú. Além
das trilhas e da escalada, a força motriz do município está em seu
desenvolvimento rural sustentável, unindo campo, cultura e ecoturismo. A
agropecuária é o pilar econômico, destacando-se não apenas pela
tradicional bananicultura e pecuária, mas por uma produção de alto valor
agregado. A terra fértil da Serra do Baú impulsiona o cultivo de azeites
extravirgens premiados, frutas vermelhas como framboesa e mirtilo, uvas
para a produção de vinhos finos e até mesmo lúpulo e castanha-portuguesa.
Essa agricultura familiar diversificada, que inclui também orgânicos e
cogumelos, alimenta o turismo enogastronômico e valoriza o produto
local, consolidando São Bento como referência de qualidade e
sustentabilidade na Mantiqueira. |
